« Ghalam zani » est l’art de décorer et de creuser les dessins sur des objets métalliques, en particulier le cuivre, l'or, l'argent, le laiton ou bien l’art de la créaion des lignes et des modèles par la plume avec un marteau sur des objets métalliques. Vous pouvez voir Ci-dessus, un exemple de l'art de Ghalam Zani avec les motifs en relief fait par le professeur Mansour Hafezparast .